La besciamella

zavary at 14h55
23
Feb
2010
La besciamella

Difficoltà: Molto Bassa
Cottura: 20 min
Preparazione: 15 min
Dosi per: 4 persone
Costo:


Besciamella nella storia
La besciamella, o per chiamarla con suo nome originale "la sauce à la Bèchameil", caposaldo e regina delle salse bianche, è una salsa originaria della Francia ma viene utilizzata moltissimo anche in Italia, col nome appunto di besciamella, e in Inghilterra,

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23/02/2010 at 14h55 Da "zavary"